2019-01-22のお知らせ

 お知らせTOP

【給食室より】食育~冬の食材について~

 

今回は乳児クラスを対象に冬の旬の食材についての食育を行いました。

実際に食材に触れ、興味津々の子ども達!

大根、人参、れんこん、小松菜を紹介しました♪

 

小松菜をみて、

「これはなに?」「葉っぱがついてるね!」

など楽しそうに食材に触れてました。

 

 

DSC03287

 

DSC03292

 

 

大根と人参を持ち上げてみて、

「おっきいね!」「重たいね!」

と言ってました♪

 

 

DSC03282

DSC03293

 

 

最初から最後まで食材に興味を持ってくれている子どもたちもいました。

 

 

DSC03279

 

 

今回の食育で、子どもたちは食材の原型を知ることが出来ました。

季節によって旬の食材は異なるため、いろんな食材に触れる機会をこれからも作りたいと思います。

旬の食材にはこれからの成長に必要な栄養がたっぷり含まれているため、残さず食べてくれるよう、美味しい給食作りに努めていきます。